2017年11月19日 星期日

食記 201710 桃園大溪 飛鼠不渴 2 創意手作漢堡店 用心經營的好店家 -已搬遷

造訪日期: 201710




偶然經過就對店家名字很感興趣,究竟飛鼠跟漢堡有什麼關係,稍微在外看了一下菜單就決定要找天來拜訪。



原來此家店是原住民經營的,自己在部落有一個露營區,也叫做飛鼠不渴,既然決定再開一家店,就取名叫飛鼠不渴2,店裡也有代售部落農民的蔬果,柿子、番茄、土雞蛋都有








整體菜單價格不高,午晚餐菜單是分開的。





可以自己選一顆馬鈴薯現切現炸,有趣,馬上點了一顆,然後發現小看馬鈴薯了XD





最近新出的12 OZ紅醬牛肉堡,應該沒有了,到FB看倒是還有新出6 OZ牛肉堡,店家說明是使用當天新鮮的黃牛肉,牛肉真的相當厚且紮實多汁,煎得很剛好,過癮,紅醬是自家部落種的黑柿蕃茄,番茄風味十足,酸味倒是少了點



爆汗堡,加了辣椒與辣椒醬的牛肉漢堡,辣椒很壯觀,但其實不太辣XD,辣椒醬是店家自己特製的,香氣很夠,也有單獨販賣。吃慣了平常墨西哥辣椒的漢堡,吃到這種中西融合的辣椒醬也很有意思,意外的融合。



怪獸堡,下面一起介紹。




怪獸堡,299元的套餐,雞塊、水果、沙拉、薯條、蘿蔔糕、濃湯,滿滿的配菜。

照片裡的帶皮薯條就是最上面自己選的一顆馬鈴薯做的,份量驚人的多,兩個人也完全吃不完,現切現炸的感覺相當不錯,很有以前摩斯帶皮薯條的感覺。




怪獸堡本體,牛肉、培根、起司、蘿蔔糕、生菜、番茄、洋蔥,份量真的挺怪獸,而且第一次吃到蘿蔔糕加到漢堡裡的,意外得也相當融合,牛肉培根起司的經典組合也發揮得相當好,麵包體帶有淡淡的抹茶味,卻不影響主體味道,很有意思。



南瓜濃湯,相當得濃,吃得出南瓜肉,真的是有好好用南瓜煮出綿密的口感。




整體來說,真的是一家相當用心經營的店,食材都有挑選過,美味度也有水準,價錢可說相當平價,看店家FB也有持續研發新菜色,雖然位在大溪,但離中壢市區車程大概只有15-20分鐘,好店家不妨來試試。

店名 -  飛鼠不渴 2 創意手作漢堡店
地址 - 桃園市大溪區仁和路二段 210 號
電話 - 03-3076305
營業時間 - 
週日至週五 08:00-14:00 17:00-22:00 週六公休
店家 FB-https://www.facebook.com/YAPITBURGER/






沒有留言:

張貼留言