2016年10月30日 星期日

食記 201607 桃園中壢 M PAIN BOULANGERIE PATISSERIE 隱密法式麵包店

造訪日期: 20160820


位在中壢高中和夜市附近,一家門口隱密的跟普通住家一樣的麵包店,經過好奇就來看看。



門面感覺很好,乾淨整齊,沒有太多餘的裝飾。







麵包很多種,都是法文名字,和成分用料,詢問店員都會親切的告知是什麼樣的麵包,一般也都可以試吃看看。



甜點櫃和一些進口的起司、臘腸、奶油,上圖的15元奶油很不錯,香而不膩,和麵包相性很好。



會一個一個裝在紙袋裡再裝在牛皮紙袋裡,算是包的蠻用心的。




Pain au miel et confit,48元,有加檸檬丁和檸檬皮和蜂蜜,偏硬的麵包,檸檬丁好吃,酸甜酸甜,檸檬皮的微苦點綴也很好,蜂蜜的風味則是偏淡,算是很紮實好吃的麵包。



Brioche au Chocolat,46元,表皮硬而脆,內部鬆軟,巧克力豆濃郁微苦好吃,頗小一個,價位頗高。


Croissant noir,62元,黑可頌,非常脆,吃的時候要小心,但對味道沒什麼印象,就是個鬆軟的可頌,價位也偏高。



隔幾天再訪時有出其他麵包。



Baguette viennoise,38元,微甜微甜的麵包,口感鬆軟,像是高級版的蘋果麵包XD



Croissant et pain au chocolat,60元,巧克力可頌,鬆軟好吃,巧克力濃厚,微苦微甜。



店家FB都有附上供應的麵包和價位,不過沒有中文敘述,還是不太確定是什麼。




整體來說,算是一家價位偏高的麵包店,每天會出的麵包都有點不一樣,麵包用料據店家所說都頗好,吃起來也還真的不錯,但在中壢要開這樣類型的麵包店,還是比較令人擔心能不能維持下去呀,不過感覺的到店家的用心,有經過不妨一試。


店名: M PAIN Boulangerie & Pâtisserie
地址: 桃園市中壢區中央西路二段 224 號
電話: 03-4015819
營業時間: 星期一至星期六 13:30 - 20:30 星期日公休
店家FB: https://www.facebook.com/MPAINBP/