2016年6月6日 星期一

食記 201512 日本東京 吉祥寺荻窪 歐風咖哩 トマト TOMATO Tabelog 4.11 日本第一

造訪日期-2015/12/20



    Tabelog 分數 4.11,評論超過700則,是咖哩類的全日本第一,Tabelog 網站上介紹寫了使用了36種的香料,並燉煮了一周以上,不造訪一下說不過去。


  位在距離吉祥寺兩站的荻窪,出來走差不多五分鐘就會在安靜的住宅區看到可愛的番茄招牌,平常都會趁店家開門前即來排隊,但有事耽擱導致一點才到店家排在最尾端,前面排了十個人,因為店家一點半休息,正擔心可能吃不到的時候,店家就出來算人頭,分量到我剛好是最後一位,真幸運! 老闆娘很親切,會說大概要等多久、辛苦了,態度很加分。



  不知不覺等了一小時多才進到店裡,在外面就不停地聞到多種香料混和在一起,完全不同於一般偏甜的咖哩香氣,進到店裡更是滿室芬芳。


  被安排坐在廚房前的吧檯,抬頭即是各種香料,黑胡椒、茴香、月桂葉、丁香,還有其他很多認不得的,不過算了算只有21種,不知道剩下15種在哪XD



燉菜也有名,但價位偏高,一個人似乎也不適合,點了招牌的和牛爪哇咖哩,和牛ビーフジャワカレー,2100日圓。


  會先上右上角的醃洋蔥和福神漬,醃洋蔥不辣很下飯,福神漬偏甜偏鹹。

  差不多等了十分鐘,期待已久的咖哩就和飯一起上來。

  飯是越光米,粒粒飽滿,不黏膩,單吃就很好吃,上面灑的是起司以及用酒醃漬的葡萄乾,起司沒什麼特別,葡萄乾偏甜。

  主角的咖哩,光是香氣就非常濃郁,吃下去更是確實的感受到各式香料融合在一起的衝擊,吃的第一口和吞下去的感覺也不一樣,不敢說吃出了什麼香料,但那濃郁與香氣完全是第一次體驗到,心中完全是「這就是歐風咖哩嗎?」的感覺。

  和牛肉不多,大概三四塊而已,但軟嫩地入口即化,品嘗的到肉的鮮美,吃完只會覺得肉真是放太少了,根本吃不夠啊!

  雖是中辛,吃幾口馬上出汗,但辣得很舒服,舌頭恰到好處的熱度,也不會想讓人灌冰水,和飯搭在一起,一小匙咖哩就足夠配兩口飯,時不時吃到的起司和葡萄乾的甜度,恰到好處的中和了香料的衝擊,讓每一口都依舊美味,吃完整碗飯時,還剩差不多三分之一的咖哩,馬上就再續了一次飯,好吃!


  整體來說,價位偏高但值得,非常成熟且大人的咖哩,跟往常吃到的偏甜的日式咖哩和印度、泰式咖哩(指黃咖哩、綠咖哩等)都不太一樣,香料的濃郁讓人印象深刻,吃完還會有讓人回味的餘韻,不愧是有七百則評論,卻能維持超過四分的店家,真的有厲害的地方,再訪的機率很高!

禮拜三和禮拜四休息

Tabelog 網址

店舗基本情報

店名
トマト
ジャンル
欧風カレー
TEL ・予約
03-3393-3262
※お問い合わせの際は「"食べログ" を見た」とお伝えいただければ幸いです。
予約不可予約不可
住所
東京都杉並区荻窪 5-20-7 吉田ビル 1F
交通手段
荻窪駅から徒歩5分弱。(南口から荻窪南口仲通り商店街に入り、コープとうきょうの先を左に入ってすぐ)
荻窪駅から 230m
営業時間
11:30~13:30(売り切れ次第終了)
18:30~20:30(売り切れ次第終了)
ランチ営業、日曜営業
定休日
水・木曜日(不定休あり)
予算 (ユーザーより)
[夜]¥2,000~¥2,999[昼]¥2,000~¥2,999
実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る
カード
不可

沒有留言:

張貼留言