2016年7月8日 星期五

食記 201607 桃園中壢 印尼料理 華珍印尼式餐坊

造訪日期- 20160701





  和之前介紹過的 泰國小吃店 位在同一條很多異國料理的路上,店面是黃紅色調,很好認,是賣印尼料理。






店裡佈置得很有特色,後面廁所也布置得頗有情調,光是欣賞裝飾,就可消磨不少時間。



賣很多異國的東西,各國都有,泡麵、調味料、各種生活用品,有蠻多外面商店也沒有的東西,店員和老闆似乎都不是台灣人,但中文溝通沒問題,不過要詢問商品或者菜色的時候,就會不太確定是中文的什麼詞XD



點菜要到櫃檯直接點,菜單很有意思,都是不常見的料理,都有附圖,不會完全沒有概念。



碳烤雞腿飯,130元,一般其實是給白飯,不過當天剛好白飯沒了,升級成薑黃飯,薑黃飯香料味很濃厚,有些人可能會吃不習慣,上面有撒蒜片,很香且下飯。

配菜是小黃瓜、炸豆腐,和下圖的似乎是豆類揉在一起再拿去煎,口感粉粉的帶有顆粒,問了店家,店家也不知道中文是什麼XD 辣椒醬都是拿來沾這幾樣,很辣但很香。

雞腿很焦脆,塗滿了甜鹹的醬汁,肉倒是還很多汁,很下飯。


招牌印尼式黃薑飯,130元,配菜分別是小黃瓜、荷包蛋、冬粉、小魚乾,主菜似乎是炸過的雞肉,偏乾硬,但肉不少,小魚乾是甜鹹的口感,也很下飯。


招牌牛肉飯,配菜是荷包蛋、小黃瓜、豆腐炒上面的豆類棒子XD、還有一個很像生薑,但吃起來感覺像甘蔗,只能吸汁的東西。

主菜燉牛肉給的不少,煮得很軟且不柴,有點粉粉的,調味也是很下飯。



雞肉沙嗲,130元,配菜有小黃瓜、小番茄、小金秸,還有白色小方塊,金秸這點倒是蠻像菲律賓料理,都會淋在肉上,很開胃,白色小方塊很特別,店家也不知道中文XD 吃起來像是糯米做的,也是有點粉粉的,搭配旁邊的醬汁倒是挺合的。

沙嗲有四串,烤得不錯,肉都很紮實,搭配的醬汁頗有辣度,很下酒的一道,就是份量少了一點。



整體來說,真的是很特別的一家店,雖然已經忘記以前去印尼吃的味道,但店裡也不少應該是印尼人的人來吃,應該是很有家鄉味,店裡佈置也很有特色,想嘗嘗異國料理,來這邊倒是頗好的選擇,合不合胃口就很主觀,主要都偏重口味,我是會再訪試試其他料理的。

店名- 華珍印尼式餐坊
地址- 桃園市中壢區新興路212號

營業時間和電話,抱歉我真的沒有看到,下次去會再詢問店家。


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